Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

Avis de politesse : les millésimes et les propriétés esthétiques des produits peuvent varier de temps à autre. Pour plus de détails, veuillez nous contacter.
Fabriqué exclusivement à la main selon des méthodes de distillation traditionnelles, à partir d'ingrédients végétaux 100 % frais et mélangé à l'eau douce de la Forêt-Noire. Son nom dit tout : exactement 47 ingrédients végétaux différents ont trouvé leur chemin dans la recette « Monkey 47 ». Une recette qui est bien sûr un secret soigneusement gardé et que seuls Alexander Stein et son distillateur, Christoph Keller, connaissent.
Conformément à la tradition britannique classique, les ingrédients fraîchement moulus sont placés dans de l'alcool de mélasse français chaud et macérés pendant 36 heures, soit « un jour et deux nuits ». Des ingrédients individuels, tels que les écorces d'oranges amères, de citrons et de pomelos, doivent être ajoutés frais au macérat avant la distillation, qui nécessite l'aide des habitants locaux à partir de 7 heures du matin !
Monkey 47 est mis en bouteille non filtré en lots numérotés individuellement. Les bouteilles en verre brun ont été spécialement développées et recréent le design traditionnel d'une ancienne bouteille de pharmacie, le verre brun protégeant les arômes volatils des rayons UV.